҉$別҉再҉花҉冤҉枉҉錢҉҉別҉再҉花҉冤҉枉҉錢҉!🥬一天所需的葉黃素🍀，其實只要吃幾口菠菜就足夠。－台中土地錢母鄭清霖 0915168333

2022/03/13中時新聞網李珮妘

Popeye, Spinach, Sailor, Man, Show Spinach, Beet, Beta, Beetroot, Salad

現代人3C成癮，上班盯著螢幕工作，下班看電視、滑手機追劇，長時間用眼過度，因此會補充葉黃素保護靈魂之窗。營養師高敏敏提醒，除了適當使用3C和休息，還有5種「護眼營養素」可以從食物補充，讓視野更清晰。

高敏敏在臉書PO文指出，現代人對螢幕成癮，幾乎人手一機，眼睛長期曝露在藍光下會增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率，然而眼睛損傷是不可逆的，如果常常覺得眼睛不舒服、乾澀視力模糊、時好時壞，就要特別注意眼睛的保養。

她也特別分享5種「護眼營養素」，透過飲食來改善眼睛健康。

(一)▍葉黃素＋玉米黃素

這2個營養素是唯2能存留在黃斑部的抗氧化物，過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞、避免病變。一天所需的葉黃素，其實只要吃幾口菠菜就足夠。

(二)▍花青素: 花青素可促進血液循環、降眼壓，像是藍莓、葡萄、櫻桃、茄子等，都含有豐富的花青素。

(三)▍維他命C: 維他命C能防止眼睛老化、預防白內障，可多攝取橘色柳丁、黃色檸檬、綠色奇異果。

(四)▍維他命B群: 維他命B群可保護視神經、自我修護，讓眼睛更明亮清晰，像是燕麥、糙米、綠色蔬菜、肉類等，都是不錯的選擇。

(五)▍Omega-3: Omega-3能減少眼睛乾澀、保護感光細胞，也能幫助視神經發育，且眼睛的視網膜感光細胞膜，有一半成分都是DHA，而Omega-3是唯一能通過視網膜屏障進入眼睛的不飽和脂肪酸，所以建議平時可以多攝取鮭魚、鯖魚等深海魚。素食者也可從堅果、芢胡麻油、藻油、橄欖油中補充Omega-3。

除了從食物攝取護眼營養素之外，高敏敏也提醒，用眼50分鐘就需要休息10分鐘，也可多看看戶外的遠方，放鬆眼睛睫狀肌，這樣更能內外兼具的保持眼睛健康。